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  • S&S株式会社 代表 幸松慎太郎

なぜどの店舗のスタッフも感じがいいのか?

毎年、スターバックスで年間5万円を使っている私ですが「なぜどの店舗のスタッフも感じがいいの?」と疑問でした。そこで3年にわたって全国50店舗以上のスタッフに丁重に聞いて回りました。私なりにまとめた結果、社員教育&研修は全然厳しくないです。むしろ「お客さまに心地良い空間を・・・」と言うだけらしいです。では、なぜ?客層がいいからでしょう(笑)。実際にほぼほぼクレームがなく、私が聞く限りクレーマーは皆無という店舗ばかりでした。ドリンクをこぼしたりすることもあるでしょう。しかし、それをスタバの客は「いいよ」と優しい目で見守るのだとか。客が優しいからスタッフも笑顔で接客ができる。すると心地良い空間が生まれ、より多くの客が集う。いい店はいい客が作る。ありがたいことに私どももいいお客さまに恵まれているおかげで楽しくやっております。とは言え、何かお気づきの点がありましたら何なりとお申し付けください。ただ、かなり打たれ弱いので優しくお願いいたします(笑)。




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